★自然ガイドのネタ帳

とっとと掘って食べるのが正解|キクイモ

道端に咲く黄色い花

道端に黄色い花が咲いています
ヒマワリにしては小さいけど
コスモスにしてはデカい

それはきっとキクイモです

根本を掘ってみるとショウガみたいな形をしたイモが
ゴロゴロと出てきます

以前、自分の管理していた菜園に
ある日突然キクイモが生えてきて
面白いからそのままにしていたら
耕すたびに芋が飛び散って
畑がキクイモに侵食されてしまいました

というぐらい繁殖力が旺盛

健康にいいということですし
とっとと食べた方が良さそうです
ちなみに酢漬けが簡単で美味しかったですよ

ABOUT ME
くますけ
好きを仕事にして10年。自然ガイド、ハンモック作家、写真家など10足のわらじを履いて暮らしています。